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108年油炸油檢測報告(每月更新)

日期:2019-09-09

108年油炸油檢測報告(請點連結,每月更新)
 

每月不定時抽驗本校餐飲攤商業者使用之油炸油,監測餐飲業者所使用油炸油總極性化合物含量應低於24%若有違反要求立即改善並進行複查,並依據本校餐飲衛生管理辦法進行懲處,以確保本校餐飲攤商使用油炸油之品質與衛生安全。

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